Ailenizde yemek zamanları ne kadar önemlidir?
Bütün ailemiz sofrada bir aradadır.
Çoğu zaman birlikte yemeğe dikkat ederiz.
Kim ne zaman acıkırsa o zaman yemek yer.
Sadece haftasonları bir aradayız.
Akşam yemekleri dışında bir arada olamıyoruz.
 
  
 
 
   
Acl Ezme

Malzemeler

-2kg domates
-½ kg. salatalık
-350-400gr sivribiber
-½ demet maydonoz
-2 adet kuru soğan
-Yeterince domates ve biber salçası
-Yeterince tuz, pul kırmızı biber, toz şeker, zeytin yağ

ı Yapılışı

Domateslerin, salatalıkların ve kuru soğanların kabuklarını soyup hazırlayalım sivri biberleri ise uzunlamasına ikiye bölüp çekirdek ve damar kısımlarını alalım. Hazırladığımız bütün sebzeleri ve yıkadığımız maydonazları robottan geçirerek kıyalım. Delikli bir süzgeci alıp, arasıra karıştırarak bütün suyunun süzülmesini sağlayalım. Suyu süzülen sebzeleri, yeterince tuz toz şeker pul kırmızı biber, zeytinyağı, domates ve biber salçası ile iyice karıştırıp, servis tabağına alarak servis yapalım.
Afiyet olsun...

Gönderen: İnci Dobrucalı